北九州市

2019年度、福岡ミシュランガイド掲載店！！
台湾の老舗欣葉で長年修行し、日本の料理長として来日。
最後は欣葉小倉店の料理長として務め、2016年8月に台湾レストラン麗白オープンし独立しました。

北九州の地元の素材と台湾の食材を使った、優しい味の独創的な盛り付けでお客様を魅了してます。

お持ち帰りは、一番人気のカシューナッツ飴かけを筆頭に、ピーナッツ、クルミはシェフ独自の味で虜になり、買い求めるお客様も多いです！！

コロナウイルスの影響で一月末より団体客と少人数すべてのキャンセルと、売り上げの減少。
三月の末より、予約制の店ですが予約が全く入らす緊急事態宣言後ほとんど売り上げ上げ無しの状態で臨時休業に入りました。在庫のロスも多く来月の全ての支払いもままならぬ状態です。

今年の緊急事態宣言のゴールデンウイーク明け以降も全く予約ゼロの状態です。
皆様のご支援を宜しくお願い致します。